Vins de tradition

Dégustation
Brut de cuve mis en bouteille fin août 2025, ce qui explique son léger coté perlant. Un vin idéal pour ceux qui recherche des vins plus sec qu'un Pinot gris standard et de caractère. On y retrouve des arômes d'ananas, de coing et de poire avec de l'acidulé et une belle complexité.

Accords mets et vins
Apéritif - Foie Gras - Charcuterie - Crudités - Viandes blanches - Desserts

Appelation
AOC Alsace

Cépage
Pinot Gris

Données analytiques

Alcool : 13%.vol

Temps de garde
5-6 ans